濰坊在線消息，濰坊壽光蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)實(shí)行“實(shí)名制”，11日,記者采訪了解到,目前,壽光蔬菜實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)“實(shí)名制”,要求業(yè)戶在自家攤位前標(biāo)注生產(chǎn)者姓名等聯(lián)系方式,通過(guò)從各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保障蔬菜安全。
食品安全事故頻發(fā),讓消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)產(chǎn)生了信任危機(jī),為讓市民安全購(gòu)菜,近些年來(lái),壽光從蔬菜生產(chǎn)、銷(xiāo)售到物流各個(gè)環(huán)節(jié)逐步實(shí)現(xiàn)了“實(shí)名制”,11日,記者來(lái)到壽光一家蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)控室,隨手拿起一盒包裝好的蔬菜,在顯示器上一掃,電腦屏幕上顯示出這盒蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的完整信息:種植戶、大棚所在地址、蔬菜生長(zhǎng)情況、用藥用肥情況、采摘時(shí)間等。
不僅生產(chǎn)基地的蔬菜生產(chǎn)實(shí)行“實(shí)名制”,記者來(lái)到稻田鎮(zhèn)吳家村北一個(gè)“購(gòu)銷(xiāo)點(diǎn)”,負(fù)責(zé)人劉長(zhǎng)沙手拿一本《蔬菜市場(chǎng)進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬》向記者介紹,這一堆是哪個(gè)村誰(shuí)的,這一堆是誰(shuí)的。順著看過(guò)去,蔬菜箱子整整齊齊堆成堆,而且每個(gè)箱子上都寫(xiě)著村名和人名,臺(tái)賬本對(duì)種植戶和貨主的信息有著詳細(xì)的記錄。在購(gòu)銷(xiāo)點(diǎn)上,鄰近興隆村的楊志良來(lái)賣(mài)西紅柿。他說(shuō),興隆村約300戶,平均每戶近3個(gè)大棚,大部分都種植西紅柿。除了在成產(chǎn)過(guò)程中要記錄,每個(gè)人每次來(lái)賣(mài)菜都要在購(gòu)銷(xiāo)點(diǎn)登記,在菜箱上寫(xiě)上自己的名字,還要在各種登記本上寫(xiě)下許多相關(guān)信息,接收抽檢。“雖然比以前麻煩了,但消費(fèi)者買(mǎi)著放心,也是對(duì)我們農(nóng)戶的保護(hù)”。
隨后,記者來(lái)到全國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)——山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園。在交易大廳,業(yè)主在攤位上方也都懸掛著自己的姓名和交易品種,格外醒目。業(yè)主趙龍新介紹說(shuō),“實(shí)名銷(xiāo)售幫了大忙,這樣做既方便了買(mǎi)主選擇,也加強(qiáng)了自律意識(shí),現(xiàn)在蔬菜的銷(xiāo)路更好了”。
“實(shí)名制就像是身份證,一方面可以促使業(yè)戶加強(qiáng)自我約束；另一方面,各種信息一目了然,也減少了消費(fèi)者的顧慮。實(shí)現(xiàn)實(shí)名制后,顧客在超市里就可以用蔬菜查詢機(jī)通過(guò)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)得知詳細(xì)的生產(chǎn)信息。”壽光市燎原果菜生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人李春香說(shuō)。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。據(jù)國(guó)際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來(lái)自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，如：類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
以上信息由濰坊信息港提供，更多精彩信息請(qǐng)登陸
http://qiqizhu.cn/ 濰坊在線查看，濰坊人就上濰坊在線-真實(shí)、溫暖、豐富的生活信息平臺(tái)
